La ferme Dorian
Route de la plaine
tel : 04.01.02.03.04
Céréalier et producteur de chou fleur région, 84 110 Vaison la romaine
Installés près de Vaison la Romaine depuis plus de 15 ans, nous tenons à vous offrir chaque jour une marchandise de qualité issue de notre production locale.
Notre terroir exceptionnel nous offre un approvisionnement local important et varié, ce qui nous permet de vous fournir une marchandise fraîche et savoureuse jour après jour.
Venez nous retrouver sur le marché de Vaison La Romaine, Valréas tous les Mardi et Mercredi d’avril à Septembre. Fier de nos produits et de notre terroir, nous vous proposons des produits de qualités issu d’agriculture bioligique.
ÉTAPE 1
Mettre dans une cocotte minute le chou-fleur, les 2 oignons émincés, le cumin (que vous pouvez aussi faire légèrement grillé avant).
ÉTAPE 2
Saler, poivrer et recouvrir le tout d’un mélange à moitié de lait et d’eau.
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
fromage râpé.
Coupez le chou-fleur en petits bouquets. Rincez les fleurettes.
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
Versez le chou-fleur et les miettes d’œufs dans un plat. Répartissez le beurre coupé en morceaux et mélangez pour le faire fondre. Salez, poivrez, ajoutez la muscade, le persil haché, et mélangez à nouveau. Dégustez froid ou chau